Как выбрать соковыжималку для дома

Свежий сок без консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса очень полезен, но купить его в магазине почти невозможно. Большая покупка для любителей вкусного и здорового чая станет соковыжималкой, которая позволит вам делать сок дома. В этой статье вы узнаете, как выбрать соковыжималку с необходимыми параметрами.

Типы соковыжималок

Как выбрать соковыжималку для дома

На рынке представлено огромное количество моделей, их дизайн будет зависеть не только от стоимости, но и от типа фруктов, которые вы можете использовать. Перед покупкой вы должны определить объем работы и тип выжимания овощей и фруктов. В зависимости от того, планируете ли вы выпить стакан апельсинового сока утром или обработать урожай из сада, подходящая соковыжималка будет совсем другой.

Центробежный (универсальный)

Это самый универсальный соковыжималка, отлично подходит для выжимания даже твердых фруктов и овощей. Плоды измельчают в пюре, затем сок отделяют от пульпы через сито под действием центробежной силы в центрифуге. Слишком мягкие фрукты (например, бананы) могут вместо сока превращаться в пюре. Для работы с центробежной соковыжималкой потребуется предварительная подготовка фруктов или овощей: очистить, удалить семена и вены и нарезать кусочками, которые впишутся в шею.

Центробежные соковыжималки являются типом сепаратора.

Круглый сепаратор позволяет получать больше сока, но требует ручной очистки. Эта соковыжималка позволяет вам принимать только соки 2-3.

Конусообразный сепаратор позволяет вам удалять израсходованную пульпу автоматически в специальный отсек или упаковку, которая позволяет производить сок с небольшой обработкой или без обработки сепаратора. Но из-за высокоскоростного двигателя любой центробежной соковыжималки быстро нагревается и требует периодических остановок.

Поэтому следует обратить внимание на возможность регулирования скорости. При более низких оборотах сок чистый, с высоким содержанием целлюлозы. Среднее значение равно 7000 об / мин. Емкость центробежных соковыжималок в среднем составляет 300-500 Вт. Не преследуйте максимальную мощность, больше внимания следует уделять материалам, используемым для производства. Если у соковыжималки есть встроенный контейнер для сока, желательно, если он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Это позволит вам сохранить сок в течение более длительного времени, не позволяя ему окисляться. Центробежная модель создает значительный шум во время работы.

Для цитрусовых

Как следует из названия, этот тип предназначен для извлечения сока из апельсинов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов и т. Д. Эта специализация компенсирует простоту, надежность, скорость и низкую стоимость. Сок цитрусовых хранится ненадолго, поэтому нет смысла брать модель с большей емкостью. Вы должны выбрать соковыжималку, которая может сливать сок в замешанном стекле.

Цитрусовые электрические и механические в прессе. Последний идеально подходит для кемпинга. Электрические обеспечивают очень высокую скорость и могут иметь дополнительные функции. Обратное (изменение направления вращения) обеспечит более полное сжатие. Система контроля целлюлозы до доступности регулирует чистоту сока. Использование сопел с большими щелями позволяет получить сок с мякотью и с менее жидким соком. Различные сопла для различных видов цитрусовых увеличивают скорость и количество сока. Кроме того, вы должны убедиться, что у вас есть рычаг, удерживающий фрукты во время работы, чтобы не плеснуть по всей кухне.

Шнек (винт)

Принцип работы похож на мясорубку: фрукты или ягоды толкаются и измельчаются с помощью вала (шнека), затем сок зажимается через сито в передней части, а пирог выгружается в отдельный контейнер. В то время как скорость ниже центробежной, винтовой отжим может работать без выключения. Он отлично справляется с большими объемами работы и имеет высокий урожай сока, лучше всего справляться с мягкими фруктами и ягодами. Кроме того, этот тип позволяет вам сок не только из фруктов и овощей, но и из орехов, семян и зелени. Кроме того, этот соковыжималка позволяет вам не только сок и пюре, макаронные изделия, молоть кофе или специи.

Есть ручные и электрические опции. Руководство немного отличается от обычного шлифовального станка - крепится к краю стола с помощью винта, одна рука приводит вал с ручкой, плоды прокладываются через небольшое отверстие в верхней части. Электрическая соковыжималка работает на небольшой скорости, что практически бесшумно. В зависимости от количества и расположения валов особенности соковыжималок могут быть очень разными.

Горизонтальный одиночный винт - это базовая версия. Они универсальны, но мягкие фрукты или ягоды могут превращаться в пюре вместо сока.

Горизонтальный двухшнековый пресс намного эффективнее. Выход сока до 95% - лучший результат среди всех соковыжималок. Сложная механика приводит к повышенному шуму, дополнительные детали усложняют очистку и техническое обслуживание.

Вертикальный ход с пониженной скоростью и сок очень сильно сжаты. Они также весьма универсальны, но хуже справляются с петрушкой, сельдереем и другими зелени. Из-за широкого горла они очень удобны для прокладки изделий.

Подводя итог, винтовой экстрактор может обрабатывать большое количество фруктов, ягод или овощей без остановки, отличный выбор для садоводов или просто тех, кто любит делать запасы на зиму.

Безопасность

Как и в случае любого электромеханического оборудования, безопасность соковыжималок является одним из наиболее важных факторов. Должен быть защищен от прикосновения деталей под напряжением и механическими деталями во время работы. Открытие крышки должно предотвращать и немедленно выталкивать соковыжималки. Прорезиненные ножки обеспечивают стабильность и предотвращают скольжение. Включаемый должен быть толкателем для продуктов, если загружать овощи или фрукты, которые вы хотите нажать во время работы.

Какую фирму выбрать?

Импортированный

Будь продуманный дизайн и эргономика, отлично подойдет на любой кухне. Дополнительные функции точного регулирования скорости и контроля позволят целлюлозе получить сок, который является наилучшей консистенцией.

Общие рекомендации

Независимо от типа соковыжималки, вы должны обратить внимание на следующие параметры:

Корпус должен быть изготовлен из высококачественной пластмассы или нержавеющей стали. Дешевое жилье быстро темнеет, окисляется, что скажется не только на эстетическом облике устройства, но и на вкусе полученного сока.

Сито должно быть изготовлено из нержавеющей стали, ножей, теркеров, шнеков, контейнеров для сбора сока и любых других предметов, которые вступают в непосредственный контакт с пульпой, а сок также должен быть изготовлен из нержавеющей стали или прочного пластика для пищевых продуктов.

Если вы планируете получать большое количество сока, обратите особое внимание на двигатель. Время работы дешево, двигатель ограничен 5 минут работы, долгосрочная работа приводит к перегреву и сбоям.

Соковыжималка мощности - еще один фактор, который зависит от скорости отжима. В зависимости от режима работы домашние соковыжималки имеют мощность 0.2 - 1.5 кВт / ч. Более мощные модели позволят быстрее справляться с более твердыми овощами и фруктами.

Для небольших кухонь имеет смысл выбрать модель без контейнера для сбора сока.

И последнее, но не менее важное - безопасность.

Немного истории

С древних времен люди выжимали сок из фруктов, ягод и овощей. Это был очень трудоемкий и трудоемкий процесс, плоды должны были измельчать и сжимать давление. В результате получается не сок, а пюре из целлюлозы с кусочками фруктов или овощей. Но с развитием технологии появились новые методы извлечения сока.

В середине прошлого века были выпущены несколько моделей центробежных соковыжималок. Это устройство состоит из чаши, прикрепленной к двигателю. Соковыжималка была громоздкой и очень шумной, ее периодически приходилось останавливать, чтобы удалить мякоть. Получение сока из волокнистых плодов было такой сложной. Сильные вибрации приводят к повреждению двигателя.

В середине двадцатого века приборы начали улучшаться, в том числе соковыжималки. Решили проблему с вибрацией, уменьшенными размерами и уровнем шума. Был разработан конический сепаратор, позволяющий автоматически удалять пирог. Эти улучшения позволяют нам наслаждаться свежими соками каждый день.

Преимущества сока

Всем известно, что сок полезен, но что именно? Будь то для их подготовки покупать дополнительный прибор? Следующий список содержит краткое описание полезных свойств различных соков.

Сок яблока улучшает функцию кишечника, помогает при запорах и желчных камнях.

Лимонный сок хорош для печени, способствует удалению лишнего жира.

Томатный сок восстанавливает печень, помогает при диарее и расстройстве желудка.

Апельсиновый сок улучшает иммунитет, борется с хронической усталостью, гипертонией и атеросклерозом.

Сок из моркови улучшает зрение, улучшает аппетит, позитивно влияет на структуру зубов.

Виноградный сок очищает кровь, помогает при гепатите, гриппе и герпесе.

Гранатовый сок хорош для десен и уничтожает червей.

Редкий сок в небольших количествах чрезвычайно полезен для щитовидной железы.

Сок капусты помогает при язвах желудка и активирует желудочно-кишечный тракт.

Арбузный сок незаменим для проблем с мочеиспусканием.

Сок чернослива полезен при заболеваниях печени и запорах.

Сок петрушки снимает аллергию, уменьшает целлюлит, помогает при кожных заболеваниях.

Сок имбиря облегчит воспаление.

Кроме того, диета сока - простой и эффективный способ похудеть и очистить. Соки не содержат жиров, легко усваиваются, с низким содержанием калорий. Во время этой диеты сок пить не менее 6 раз в день, поэтому соковыжималка просто не заменит.

Подведение итогов

Теперь вы знаете все, что вам нужно, чтобы выбрать подходящую для вас соковыжималку. С его помощью вы можете наслаждаться здоровыми свежими соками каждый день. Помните, что соковыжималка не роскошь, а отличный способ заботиться о своем здоровье.

Похожие темы

Оценить этот пост
1 Star2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезды (Нет рейтинга)
Загрузка...